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四川省泸州造酒厂

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新酿造的白酒是基酒吗?

新酿造的白酒是基酒吗?

发布日期:2020-11-04 00:00 来源:http://www.sczjc.cn 点击:

白酒在我国是具有非常悠久的历史,而且我国人基本都是与酒打交道,在生活中酒是不可少的,许多爱酒的朋友经常会收藏一些名贵的酒,其原因就是为了提高酒的价值或者是个人是喜好,但是,大家都知道白酒在刚酿造出来的时候是非常烈的,有些酒者就会经常言论这是基酒吗?下面跟着泸州白酒厂家带大家一起来了解下。


新酿造的白酒是基酒吗?


首先,基酒是没进行过任何勾兑处理的原始酒液,也称为基础酒,他们的度数一般较高。基础的品质直接决定了成品白酒的口感和风味。其目的就是为了达到口感和风味的统一,因此每一瓶瓶装酒在出厂前,都要经过勾兑处理,并且用不同年份、批次的白酒按一定的比例调制,在这个过程中,调酒师还会不继的品尝、调试和对比,达到自己想要的效果。

泸州基酒.png


 四川省泸州造酒厂座落于白酒金三角产区的泸州喻寺镇。该镇环境优美,山清水秀,无任何工业污染,是古法酿酒的理想场地。酒厂始建于新中国解放初期,逾今已有近50年的历史,并于2010年被泸州市人民政府公布成为窖池文物保护单位。


酒香中华,龙腾九天。本厂真诚地以“质量优先、客户至上、诚信合作、共谋发展”的原则,愿与酒界同仁携手共创美好未来。

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