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白酒的酒精度与辣口关系大不大?

白酒的酒精度与辣口关系大不大?

发布日期:2020-12-15 11:03 来源:http://www.sczjc.cn 点击:

饮酒是现在人生活中必不可少的一项技能,尤其是需要和客户在饭局中有一个很好的沟通交流,一般的人可能都会喜欢用喝酒的方式,因为喝酒的过程中,整个人的情绪也会慢慢松懈下来,人与人之间也会更贴近,这种时候业务成功的可能性就很大。一般的人可能休闲的时候偏向于喝啤酒,但是很多场合之下,不得不喝白酒,而且中国喝纯粮白酒的历史也比较悠久,有很多人只喝白酒,其他的酒不喝,因为白酒的劲头和口感是最好的。




很多人喝白酒的时候都会有不同的感受,有的白酒可能喝起来是绵软,但是后劲很足,有的白酒喝起来辣口,但后劲一般。很多人觉得白酒的品质好,一般都辣口,把那些酒精度高,但是不辣口的酒,可能品质很差。关于喝白酒,辣口好还是不好的问题,专门请教了一个职业酿酒师,酿酒师苦口婆心说了一番话,认为这种事情是事关健康的,别道听途说,喝错了对身体伤害大。




白酒的酒精度其实和辣口关系不大,因为酒精度其实主要取决于乙醇的含量多少,而且这种物质即使含量很高,但是喝到嘴里面都是绵软的,并不是刺激口腔的感觉,自己口腔感觉的其实是另外的一种物质,乙醛。看到这个名字,可能大家更多的想到是它的兄弟,甲醛,一字之差,但是他们对身体坏处多过好处,所以如果白酒中乙醇的含量很高,尽量要少喝。


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